Øliva 500ML Picual Øko EVOO: 1.355mg/kg polyfenoler ved tapning

Øliva 500ML Picual Øko EVOO: 1.355mg/kg polyfenoler ved tapning

247 kr
247 kr
SPAR 0% Udsolgt

Øliva 500ML Picual Øko EVOO: 1.355mg/kg polyfenoler ved tapning

Øliva 500ML Picual Øko EVOO: 1.355mg/kg polyfenoler ved tapning

Limited edition med højt naturligt indhold af polyfenoler

 
247 kr
247 kr
SPAR 10% Udsolgt

percent_discount Forkøbstilbud: Levering d. 3 juli

Økologisk certificeret

3. parts testet (syreindhold 0,20%)

1.355 mg/kg polyfenoler (ved tapning)

Integreret hældefunktion

Denne olivenolie tappes i begrænset mængde. Ved forkøb reserveres dine flasker og sendes d. 3 juli

“Når partiet er udsolgt, kommer olien ikke tilbage i samme høst.”

Køb flere og få rabat

Gaver med første ordre - værdi: 420 kr.

70 kr.

Refill flaske (tom)

90 kr.

Hældetud

50 kr.

Oliven ø af oliventræ

210 kr.

Mulepose

Betaling af forkøbstilbud hæves med det samme. Tilbuddet slutter d. 1 juli.

 
add_shopping_cart

I dag

Bestilt i forkøb

local_shipping

1-2 juli

Til levering

redeem

3 juli

Leveret

Lab analyse
Se 3. parts test resultater

Om varen

Øliva Ekstra Jomfru Olivenolie er en intens og karakterfuld gourmetolivenolie, skabt til dig der værdsætter friskhed, kvalitet og en mere kraftfuld smagsoplevelse. Den har en fyldig grøn profil med en markant pebret fornemmelse i halsen og en naturlig bitterhed, som kendetegner meget tidligt høstede olivenolier med højt polyfenolindhold.

Olien er fremstillet af 100 % økologiske Picual-oliven dyrket på vulkanske jorde ved Almagro i Spanien. Picual er kendt for sin intense karakter og naturligt høje indhold af polyfenoler. Olien er koldudvundet få timer efter høst for at bevare friskhed, aroma og naturlige kvaliteter.

Region/land: Almagro, Spanien
Olivensort: 100 % økologisk Picual
Høst: November 2025
Produktion: Koldt udvundet
Smagsprofil: Intens og grøn
Noter:  Grøn og intens med hint af tomatplante

🧪 Renhed og kvalitet du kan stole på

Hvert parti testes uafhængigt af 3. parts laboratorium – se mere her.

Syreindhold: 0,20 % (grænse 0,8%)
Polyfenol-tal: 1.355 mg/kg ved tapning
Peroxidtal: 10,5 meq O₂/kg
K232: 2,14
K270: 0,15
ΔK: 0,00

Smag & anvendelse

Smag påvirkes af både høsttid, oprindelse og olivensort.

Denne meget tidligt høstede Picual fra Almagro har en intens grøn karakter med noter af tomatblad, friskklippet græs og grønne oliven, efterfulgt af en markant pebret afslutning.

Den kraftfulde karakter gør olien særligt velegnet:
– som et lille morgenshot (sammen med citron)
– som finish over retter og grøntsager

En intens olivenolie skabt til dig, der værdsætter friskhed, karakter og naturlig styrke.

Hvorfor forkøbstilbud?

Denne olie produceres i begrænsede mængder og tappes først tæt på levering for at bevare friskhed og kvalitet bedst muligt.

Ved forkøb reserveres dine flasker fra den første produktion, før partiet frigives offentligt.

Når denne høst er udsolgt, kommer præcis samme produktion ikke tilbage igen.

Levering & Retur

Dette er et forkøbstilbud med forventet levering fra d. 3 juli.

Flaskerne tappes og pakkes tæt på afsendelse for at bevare friskhed og kvalitet længst muligt.

Leveringstid i Danmark: 1–2 hverdage efter afsendelse.

Leveres sikkert pakket.

Se komplette oplysninger

Øliva, allerede en del af tusindvis af danske køkkener

 4,9/5 baseret på verificerede anmeldelser

Denne olie er ny, men Øliva er ikke.

Økologisk EVOO koldt udvundet, straks efter høst

Denne produktion er laboratorietestet til:
1.355 mg/kg polyfenoler ved tapning

Øliva Picual er en intens og karakterfuld olivenolie med markant grøn friskhed og naturligt højt indhold af polyfenoler.

Polyfenoler er naturlige antioxidanter, som findes i blandt andet friske oliven, og som ofte forbindes med ekstra jomfru olivenolie af høj kvalitet. Indholdet varierer meget fra olie til olie og påvirkes blandt andet af høsttidspunkt, friskhed og hvor hurtigt olivenene udvindes efter høst.

Derfor høstes denne olie meget tidligt i november, mens olivenfrugterne stadig er grønne, og koldudvindes få timer efter høst for at bevare aroma, karakter og naturlige kvaliteter bedst muligt.

Naturligt højt polyfenolindhold

1.355 mg/kg ved tapning
Tidligt høstede Picual-oliven giver olien sin intense karakter og naturligt høje indhold af polyfenoler.

Garanteret kvalitet & friskhed

Kvalitetstestet af 3. parts lab for syreindhold og polyfenoler. Lav syre = friskhed og stabilitet i madlavning.

Tidlig høst & koldt udvundet

Høstet tidligt i November. Picual er en sort med naturligt højt indhold af polyfenoler. Høst datoen bliver lagt med fokus på kvalitet frem for maksimal udbytte.

Beskyttet mod lys, ilt, og plastik

Mørk glasflaske for at bevare olien bedst muligt

Små valg, Stor forskel

Små forskelle i høst, oprindelse og opbevaring gør en stor forskel for smag, friskhed og kvalitet.

Hvorfor er det vigtigt?
Polyefenoler

Højt indhold: 1355 mg/kg ved tapning

Polyfenolerne beskytter olien mod at blive harsk ved opvarmning og bidrager til en længere holdbarhed

Høst tidspunkt

Tidligt i November

Det påvirker smag, friskhed og næringsindhold. Jo mere præcis høstdato, desto større sikkerhed for at olien er frisk og har bevaret sine gode egenskaber.

Oprindelse

Fra én gård

Jo flere oprindelser, jo dårlige kvalitet

Pakning

Mørk glasflaske

Beskytter mod lys og olien beholder sin friskhed.

Økologisk

Ja

Ren smag, dyrket med respekt for naturen.

Kvalitet

3-parts testet

Dokumenteret friskhed og kvalitet.

Polyefenoler
Høst tidspunkt
Oprindelse
Pakning
Økologisk
Kvalitet

  • Højt indhold: 1355 mg/kg ved tapning

    Tidligt i November

    Fra én gård

    Mørk glasflaske

    Ja

    3-parts testet

  • Hvorfor er det vigtigt?

    Polyfenolerne beskytter olien mod at blive harsk ved opvarmning og bidrager til en længere holdbarhed

    Det påvirker smag, friskhed og næringsindhold. Jo mere præcis høstdato, desto større sikkerhed for at olien er frisk og har bevaret sine gode egenskaber.

    Jo flere oprindelser, jo dårlige kvalitet

    Beskytter mod lys og olien beholder sin friskhed.

    Ren smag, dyrket med respekt for naturen.

    Dokumenteret friskhed og kvalitet.